Каталог семян томатов
Сегодня известно более 10 000 сортов томатов, но это еще не предел. Так как каждый год выводят новые сорта и гибриды, как универсального использования, так и непосредственно для консервирования. Чтобы огородники или лица, занимающиеся выращиванием помидорной продукции в обширном объеме не потеряли понравившиеся виды или нашли именно свой овощ, все сорта занесены в каталог томатов, в котором можно узнать и назначение овоща и его индетерминантную или детерминантную особенность.
Особенность квалификации
Справочник томатов, как было отмечено ранее, позволяет каждому найти именно свой сорт овоща. При этом, чтобы точно понять по какому принципу строится каталог сортов томатов, стоит понять квалификацию овоща.
Перечень сортов помидора характеризуется по следующим критериям:
- По росту куста (детерминированный и индетерминированный);
- По сроку вызревания (ранние, среднеспелые и поздние);
- По применению (столовое, консервирование, универсальное и т.п.).
Если индетерминантные помидоры могут при соответствующих условиях плодоносить круглый год, являясь овощем многолетних кустов. Детерминантные помидоры наоборот относятся к овощной культуре, которая плодоносит сезонно. Рост кустов заканчивается цветением последней завези, которых не бывает более 6. Высота кустов не превышает 150 см.
Ранние виды помидор вызревают через 70-90 суток после того, как появились первые ростки овощной культуры. Средними можно полакомиться или пустить на переработку через 100-110 дней. Поздние виды не стоит ждать ранее 120-130 суток.
Столовый помидор отличается превосходными вкусовыми качествами и относится чаще всего к ранним сортам. Томат для консервирования выделяется плотной структурой, которая позволяет не терять свой первоначальный вид при воздействии высоких температур. Универсальный класс помидор подходит и для консервации, и столового применения, и для переработки. Он особо ценен и выведен в свое время селекционерами под заказ производственников, так как томат отличается высоким содержанием сухих веществ, имеет плотную структуру и хорошо переносит многокилометровую перевозку.